Relatos de un "Español en Alemania XII"

Relatos de un "Español en Alemania XII"

"El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella." (Jean Anthelme Brillat-Savarin).

LOS OSITOS DE GOMA-UN CULTO AL QUE LE PUEDES HINCAR EL DIENTE

Un osito dulce y colorido en la palma de tu mano. Lo llevas hasta tu boca y le muerdes la cabecita. El osito de goma. Uno de los dulces más populares de Alemania fue creado en 1922 por Hans Riegel. Nació en Bonn y abrió una compañía de nombre HARIBO, un acrónimo basado en las letras de su nombre: HAns RIegel de BOnn.

En el marco de la Feria Internacional del Dulce que se lleva actualmente en Colonia, recuperamos un artículo sobre la que tal vez sea la golosina de origen alemán más famosa en todo el mundo -si exceptuamos el chocolate "cuadrado, práctico y bueno"-. Casi 100 años desde que “Haribo hace felices a los niños,... y a los adultos también”.​

Esta historia comienza hace casi 100 años, el 13 de diciembre de 1920, cuando se inscribe en el Registro de la ciudad de Bonn la fábrica de dulces “Haribo.” Se llama así por las dos primeras letras del nombre y apellido de su fundador Hans Riegel y por las dos primeras de Bonn.

El capital inicial de la empresa era un saco de azúcar y el entusiasmo de su fundador, que había realizado estudios técnicos para la fabricación de dulces.

En 1922 el señor Riegel crea, con gelatina, azúcar y jugo de frutas, los “ositos bailadores” que más tarde se conocerían como “osos de oro” (Goldbären en alemán). Eran “osos bailadores” en honor a los que se usaban, vestidos con ropa y jalados por una cadena, en la Edad Media como espectáculo en mercados y ferias.

Es así como para los años sesenta nace uno de sus mensajes más recordados: en español sería adaptado como «Haribo, dulces sabores para pequeños y mayores». En alemán: Haribo macht Kinder froh und Erwachsene ebenso, “Haribo hace felices a los niños y también a los mayores”.

Curiosidades del osito de oro HariboAlbert Einstein hizo pública su afición por los Ositos de Oro Haribo. En tan sólo un día, se fabrican en el mundo 100 millones de Ositos de Oro!. Los primeros caramelos de Haribo se repartían a los clientes en bicicleta por Gertrud, la esposa del fundador.Si colocáramos en fila todos los ositos que HARIBO produce en un año, tendrían una longitud de 160.306 Km.

¡Podríamos dar cuatro veces la vuelta a la Tierra!En España, se fabrican en un año más de 600 millones de Ositos de Oro Haribo.

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    "Nosotros vivíamos al día antes de la pandemia, incluso yo he tenido que pedir dinero adelantado alguna de las empresas para las que trabajo si nos venía algún gasto de imprevisto". Alquileres altos que se llevan gran parte del sueldo

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    LA ASPIRINA-EL MILAGRO BLANCO

    "Muchos fracasos ocurren en personas que no se dieron cuenta lo cerca del éxito que estuvieron." (Thomas Edison)

    Soy José Mateos Mariscal, trabajador autónomo en en mi país, España, perjudicado por una crisis económica. Perdí todo: mi piso, mi coche, todo menos mi dignidad. Después de dos desahucios la crisis me transportó a Alemania con mi mujer y mis dos hijos (mi chica de 12 y mi chico de 8 en aquel entonces, por el año 2013).

    Como cada sábado en familia paseamos, compramos alimentos para la semana y repasamos la historia de el país que nos acogió.

    Hoy visitamos la Bayer de Wuppertal.

    Felix Hoffman. Químico alemán, nace en Ludwigshafen, Alemania en 1868. Estudió Farmacia en la Universidad de Munich.
    A la edad de 29 años, trabajaba en un laboratorio público antes de entrar en Bayer donde consiguió la síntesis en estado puro del ácido acetil salicílico.

    Ayudando a su padre
    Su padre, debilitado por un reumatismo crónico, le había solicitado que descubriera un medicamento que, a diferencia del salicilato de sodio, aliviara sus dolores sin destrozarle el estómago.

    Hoffman estaba motivado por encontrar un remedio para aliviar los dolores reumáticos que sufría su padre, de tal forma que el 10 de agosto de 1897, el talentoso hijo tuvo éxito: anotó en su cuaderno de laboratorio que había logrado ​ producir ácido acetilsalicílico (ASA) puro, una sustancia que poco después se haría famosa mundialmente con el nombre de aspirina.

    La píldora mágica
    Mas de un siglo después, este analgésico concebido inicialmente para combatir el dolor de cabeza y las fiebres gripales, lejos de desaparecer quedarse anticuado, es el medicamento más conocido y usado del planeta.

    Investigaciones realizadas en la casa comercial propietaria de la patente, existen datos actualmente donde se dice que se consumen 216 millones de comprimidos al día en todo el mundo, son 2 mil 500 aspirinas por segundo. La aspirina es hoy un elemento cotidiano imprescindible en los botiquines, pero también una fuente inagotable de indicaciones terapéuticas.

    Bayer fue fundada el 1° de Agosto de 1863 en Barmen – ahora distrito de la ciudad de Wuppertal – por el vendedor de tinturas Friedrich Bayer (1825-1880) y el maestro tintorero Johann Friedrich Weskott (1821-1876).