Torrijas en Semana Santa

Torrijas en Semana Santa

Coma cada año por Semana Santa las cocinas huelen a torrijas, un alimento a base de pan duro y leche que durante años fue considerado de pobres.

Aunque su origen se remonta al siglo XV no fue hasta principios del siglo XX cuando empezaron a ser un postre habitual en pastelería y restaurantes antes, durante y después de Semana Santa.

Ingredientes:  Pan, leche, huevo y azúcar 

Lo primero es escoger los ingredientes básicos -pan, leche, huevo y azúcar. El pan puede ser del día anterior pero deberá tener consistencia si no la leche sudará y aunque estarán ricas se manchará mucho el aceite y la cocina. 

Una vez con todos los ingredientes encima de la mesa poner en un cazo un litro de leche -a ser posible entera- y unos 100 gramos de azúcar, aunque la cantidad va en gustos, y canela. Dejar que se caliente la mezcla y retirar del fuego antes de que hierva.

 El pan con leche
Con el pan ya cortado en rodajas, hay que empapar las torrijas en leche y dejarlas reposar en una bandeja unos cinco minutos. Aprovecharemos este tiempo para limpiar lo manchado, batir los huevos en otro recipiente y preparar una sartén con abundante aceite para freír las torrijas.

Con el pan bien empapado en leche pasarlo por los huevos batidos de un lado y de otro.

A continuación, y con el aceite ya caliente, comenzar a freir las torrijas unos dos minutos.

Un truco, no poner más de dos al mismo tiempo para que el aceite no se enfríe.

Con las torrijas ya en la fuente solo queda espolvorear algo de azúcar y canela al gusto aunque hay que tener cuidado porque puede no gustar a todo el mundo.

 

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    El Ayuntamiento de Loeches invita a sus vecinos a vivir su Semana Santa, una manifestación cultural, festiva y religiosa que, por tradición, constituye una de las señas de identidad más importantes de nuestro pueblo, publicaban desde la web municipal de Loeches.

    Asimismo, el Ayuntamiento de Loeches ha solicitado la máxima colaboración de los vecinos para garantizar el paso de los desfiles procesionales por las calles de Loeches sin ningún tipo de impedimento, ha pedido respetar la señalización instalada en las vías públicas que prohíben el estacionamiento de vehículos y se recomienda preveer los cortes y desvíos del tráfico rodado en el municipio.

                                                            HORARIOS E ITINERARIOS DE LAS PROCESIONES

    PROCESIÓN DE JUEVES SANTO

    Día: 18 de Abril de 2019

    Hora de Comienzo: 21:00 horas

    ITINERARIO:

    Parroquia (Salida por C/ San Lorenzo) → C/ San Lorenzo → Av. Constitución → C/ Duque de Alba → Pza. Duquesa de Alba (ENCUENTRO)→C/ Duque de Alba→C/ Procesiones→C/ Manuel Rosales→Pza. Juan XXIII→C/ Cielo→Parroquia (Entrada por C/ San Lorenzo).

    PROCESIÓN DE VIERNES SANTO

    Día: 19 de Abril de 2.019

    Hora de Comienzo: 21:00 horas

    ITINERARIO:

    ITINERARIO DE LA VIRGEN:

    Parroquia (Salida por C/ San Lorenzo)→C/ San Lorenzo→C/ Cádiz→ C/ Manteca→Pza. Villa

    ITINERARIO DEL CRISTO:

    Parroquia (Salida por C/ San Lorenzo) → C/ San Lorenzo → Av.

    Constitución→Pza. Villa

    ITINERARIO DEL ENCUENTRO:

    Pza. Villa→Av. Constitución→C/ Duque de Alba→Pza. Duquesa de Alba (Oficio en cada Convento)→C/ Procesiones→C/ Manuel Rosales →Pza. Juan XXIII.

    PROCESIÓN DE DOMINGO DE PASCUA

    Día: 21 de Abril de 2019.

    Hora de Comienzo: 12:00 horas

    ITINERARIO DE LA VIRGEN:

    Parroquia (Salida por C/ San Lorenzo)→C/ Amor de Dios→C/ Duque de Alba → Pza. Duquesa de Alba

    ITINERARIO DEL CRISTO:

    Parroquia→Pza. Juan XXIII→C/ Manuel Rosales→Av. Cava→Pza.

    Duquesa de Alba.

    ITINERARIO DEL ENCUENTRO:

    Pza. Duquesa de Alba→C/ Duque de Alba→C/ Procesiones→C/ Manuel Rosales→Pza. Juan XXIII.

  • Da comienzo la Semana Santa con el Domingo de Ramos

    El Domingo de Ramos es una celebración religiosa en que la mayoría de las denominaciones del cristianismo conmemora la entrada de Jesucristo a Jerusalén, dando inicio a la Semana Santa.

    De acuerdo a los evangelios católicos Jesús de Nazaret entró triunfalmente a Jerusalén en medio de una multitud que lo aclamaba. Antes de entrar, Jesús se detuvo en Betania y Betfagé, y el Evangelio de Juan añade que cenó con Lázaro y sus hermanas María y Marta. Ahí, se narra que Jesús envió a dos discípulos a la aldea cercana, con órdenes de recuperar un burrito que había sido atado, pero nunca montado y dijo "Si os preguntan, decid que el Señor necesita el burrito, y que les será devuelto luego".

    Los sinópticos y Juan establecen que Jesús supo que había gente en el área, como Simón el Leproso, así que pudo haber argumentado que la presencia del borrico había sido organizada por los discípulos de Jesús. El Evangelio de Juan, no obstante, simplemente dice que Jesús encontró el borrico. Juan y los Sinópticos establecen que Jesús entonces montó al borrico (o en Mateo al borrico y a la burra, madre de éste), dentro de Jerusalén. Los sinópticos añaden que los discípulos pudieron poner sus capas en el animal, haciéndolo así más confortable.

    Los Evangelios describen cómo Jesús entró a Jerusalén y cómo la gente alfombraba su camino y también cómo dejaba a un lado pequeñas ramas de árbol.​

    La gente también cantaba una parte del Libro de los Salmos, específicamente los versículos 25-26 del capítulo 118. ...Bendito es el que viene en el nombre del Señor. Bendito es el enviado del Reino de Nuestro Padre [David]... El lugar de esta entrada no está especificado, pero se supone que tuvo lugar en la Puerta Dorada, desde donde se creía que el Mesías entraría a Jerusalén, otros estudiosos piensan que el lugar fue hacia el sur, pues tenía entrada directa hacia el.

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    El Viernes Santo, a las 6:00 horas se celebrará la Estación de Penitencia con el Nazareno en la Ermita de La Soledad, seguida, a las 8:00, del Vía Crucis. A las 20:00 horas partirá, desde la Parroquia San Juan Bautista, la procesión del Silencio, con las imágenes de Oración del Huerto, Flagelación, Nazareno, Cristo Crucificado, Descendimiento, Cristo Yacente y Virgen de La Soledad. Las imágenes serán portadas por las cofradías argandeñas en los diferentes traslados procesionales y acontecimientos religiosos.

    Los actos religiosos no serán los únicos de los próximos días, pues con motivo de las vacaciones escolares, el Ayuntamiento de la localidad, a través de las diferentes áreas, ha elaborado un completo programa para todas las edades. Los días 12, 15, 16, 17 y 22 de abril los CEIP San Juan Bautista y Antonio Machado abrirán sus puertas para acoger a niños y niñas de 3 a 12 años, que aprenderán de una forma divertida con la Escuela de Primavera.

    En estas mismas fechas niños y niñas de 8 a 12 años participarán en el taller de cocina “Cooking Club”, organizado por la Concejalía de Igualdad. El taller se impartirá de 10:00 a 13:00 horas en el Centro Cultural Pilar Miró.

    Los escolares también podrán disfrutar de talleres y animaciones los días 15, 16 y 17 de abril, de 11:00 a 14:00 horas, en el Centro Cultural Pilar Miró, en el Centro Integrado de La Poveda y en el Centro Social del barrio del Puente de Arganda. Durante estas jornadas habrá talleres de magia, de inteligencia emocional o de realidad virtual, entre otros.

    En el Enclave Joven también tiene una programación especial que comenzará el viernes 12 con un juego de Cluedo en el Parque Felipe VI de Madrid y con el concierto de Sandra Merino a las 22:00 horas en el propio Enclave, que forma parte del proyecto “Abierto desde el anochecer”. Al día siguiente, dentro de “Explora Madrid”, se realizará un recorrido histórico, literario y poético por las calles de Madrid que frecuentó Lope de Vega. Los días 15, 16 y 17 habrá se desarrollará un campamento urbano de Harry Potter, junto a otras actividades, como un taller para aprender a hacer torrijas, gymkhanas deportiva y de juegos de mesa y una mañana de Jumping en el City Jump de Getafe.

    Por el CRIA La Pecera también tendrá actividades para estas fechas, como un taller de break dance en familia, un especial Diverarte y un Pequecheff para hacer deliciosas recetas típicas de Semana Santa.