En este artículo aprenderemos a hacer un entrante formado por plátano, un sabor dulce, envuelto de bacon, un sabor salado.
Ingredientes para 4 personas:
-5 Plátanos
- 10 tiras de bacon
- Palillos
Primero
Abrimos y cortamos el plátano con la misma medida que tiene de ancho el bacon.
Segundo
Enrollamos el plátano en su respectiva tira de bacon. Para sujetarlo podemos usar los palillos.
Tercero
Ponemos una sartén con aceite a una temperatura media. Cuando el aceite esté caliente, colocamos los trozos de plátano ya envueltos. Lo dejamos hasta que se dore el bacon. Tendremos que obtener un plátano más blando.
Para un resultado mayor, hacemos una salsa de queso.
Necesitaremos:
- Una copa de vino blanco
- 300mL de nata
- 200g de queso rallado o fundido
- Y si se desea, sal y pimienta.
El resultado.