Alcalá apuesta por la gastronomía para potenciar el incremento del turismo en la ciudad

Alcalá apuesta por la gastronomía para potenciar el incremento del turismo en la ciudad

La concejal de Turismo, María Aranguren y el presidente de Alcalá Gastronómica, José Valdearcos, presentan las actividades para la primavera gastronómica.

El antiguo Hospital de Santa María La Rica ha acogido esta mañana la presentación de lo que será una nueva etapa en la Asociación Alcalá Gastronómica FOMENTUR, con el comienzo de una nueva temporada y con el relevo en la presidencia que pasa a José Valdearcos.

La concejal de Turismo, María Aranguren, ha explicado que desde el Ayuntamiento "cuidamos nuestro patrimonio, fomentamos la cultura y apostamos también por la gastronomía como uno de los atractivos turísticos de nuestra ciudad. Como muestra de esta apuesta, a partir de ahora, de forma trimestral, acompañaremos y apoyaremos a la Asociación Alcalá Gastronómica ¿ FOMENTUR en la presentación de sus acciones y sumaremos esfuerzos en beneficio de la ciudad".

Valdearcos, por su parte, ha ido desgranando las distintas propuestas gastronómicas de la Asociación para los próximos meses. La actividad en la nueva temporada comenzará con las Jornadas de la Alcachofa, del 5 al 18 de marzo; cada restaurante de la asociación ofrecerá distintas propuestas gastronómicas para degustar este vegetal tan versátil en su preparación.
La siguiente acción estará protagonizada por la V edición del Certamen Alcalá Gastronómica. Todos los restaurantes de la ciudad podrán participar en este concurso. Desde el 24 de marzo al 15 de abril, se podrán degustar los platos presentados a concurso en los distintos establecimientos. La gala y entrega de premios será el 7 de mayo en el Parador, donde además se entregará la segunda edición del Premio Cervantes Gastronómico que el pasado año ganara Isabel Mijares, la Dama del Vino.

Entre medias, y sin descanso, durante una semana Alcalá homenajeará al Premio Cervantes 2017, Sergio Ramírez, que recogerá su galardón en la ciudad complutense el próximo 23 de abril. En torno a su figura y a su procedencia, Nicaragua, los distintos restaurantes compondrán menús basados en las tradiciones culinarias de este país: muchos ingredientes como el maíz, el arroz, mango, yuca, banano, chiltoma o quequisque para elaborar platos tan famosos como Nacatamol, Indio Viejo, perrereque o Gallo pinto¿ para acercar esta gastronomía a Alcalá de Henares. Las Jornadas literarias en torno al Premio Cervantes 2017 se celebrarán del 16 al 23 Abril.

Y por último, la propuesta de Mayo: "Los jueves tienen migas", que buscan convertir en protagonista un ingrediente sencillo y presentarlo en sus múltiples versiones, para lograr que los turistas identifiquen las migas con Alcalá de Henares, con el objetivo de ofrecer recetas del pasado que respetan el presente y avanzan al futuro.

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    En el programa del Distrito V caben destacar las actividades y eventos del:

    VIERNES, 22 DE JUNIO.

    11:00 Tren turístico Alcalá. 

    18:00 X OPEN Internacional de Petanca "Fiestas de San Juan":

    19:00 CINEFORUM "La realidad en el Mundo Rural del colectivo LGTB". 

    19:45 Inicio de Fiestas Populares de San Juan. Junta Municipal Distrito V.

    20:00  Grupo Xpressión Dance Estudio

    21:00 Grupo Baile escuela Jazz-Art

    21:45 Ballet Albéniz y Músicos en directo

    22:30 Escuela de Baile Pilar Barbancho
    Lugar:l Parque Juan de Austria.

    SABADO, 23 DE JUNIO

    9.00 a 20:30 X OPEN Internacional de Petanca "Fiestas de San Juan"

    10:15 Visita guiada gratuita Ciudad Romana de Complutum.

    10.30 Campeonato de Calva San Juan

    11:30 Visita gratuita guiada a la casa de los Grifos.

    11.30 a 14:00 Juegos El Bosque de los Juegos, desenchufados y fotocall

    11.30 a 14:00 Juegos Populares, Pintura de mandalas, Ganchillo. Magia. Taller de chapas

    13:30 Paella solidaria. Ración a 3€. El dinero irá destinado a la Plataforma Afectados por la hipoteca, Vecinos de Alcalá de Henares.

    13.30  Fiesta de la Espuma en el Parque Juan de Austria.

    24.00 HOGUERA tradicional de la Noche de San Juan

    DOMINGO, 24 DE JUNIO

    9.00 XI OPEN Internacional de Petanca "Fiestas de San Juan"

    20.00 Gigantes y Cabezudos. Amenizado con la Charanga Iplacea

    20:45 Obra de Teatro "PICNIC" a cargo de Odisea Cervantina.

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