Campo Real, el municipio con más productores en Cómete Las Ventas

Campo Real, el municipio con más productores en Cómete Las Ventas

Seis productores campeños participan en esta feria agroalimentaria que atrae cada año a miles de madrileños. Cómete Las Ventas, el mercado de productores locales que se celebra cada año en el coso madrileño tiene en esta edición un marcado acento campeño.

Y es que Campo Real es el municipio madrileño que más productores aporta a esta cita que se ha celebrado este fin de semana.

 Trilujo, Quesos El Pastor de Campo Real, Quesos Campo Real, el obrador de Joaquín González, la pastelería sin gluten, sin lácteos y vegana de Les Patisseries de Sandrine y las mermeladas artesanas Mademi son los se is productores campeños que han acudido a esta tercera edición.

“Campo Real es conocido en toda España por sus aceitunas y sus quesos. Es en nuestro pueblo donde está el sabor de Madrid”, ha explicado el alcalde, Felipe Moreno, durante la inauguración de la feria. Dos p roductos, ha dicho, que “generan un gran impacto económico y decenas de puestos de trabajo, pero que, además, atraen hasta a la localidad a visitantes para que conozcan nuestros obradores artesanales y las nuevas corrientes gastronómicas”. Moreno también h a destacado que, con apenas 6.000 habitantes, Campo Real el municipio sea el que más productores lleva a la feria, “un síntoma inequívoco de la calidad de nuestros productos y de la iniciativa de estos empresarios que merecen todo nuestro reconocimiento”.

Un reconocimiento que se ha plasmado en la aceituna esférica de Campo Real, una de las tres preparaciones que ha elaborado el embajador de la Marca de garantía M Producto Certificado y estrella Michelín, el chef Iván Muñoz, en compañía del productor y tamb ién concejal de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Campo Real, Jorge González.

En esta edición de Cómete Las Ventas son ochenta y siete productores madrileños los que participan , en un evento que incluye actividades infantiles como talleres y cuentacuentos, especialmente orientadas a las familias con el objetivo de mostrar la enorme variedad de alimentos elaborados o cultivados en la Comunidad de Madrid, así como animar a los ciudadanos a consumir productos de proximidad.

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