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Galletas Cinnamon Rolls!

Galletas Cinnamon Rolls!

Me encanta los Rollos cinnamon rolls, por eso decidí hacer la versión en galletas. La masa es de mantequilla con un relleno de canela.

Nos van alegrar nuestros desayunos y meriendas. Lo que más me gusta es el aroma que desprenden en la cocina, al sacarlas de el horno.

Además, de estar súperricas, su decoración en forma de espiral van a sorprender a nuestros comensales.

Ingredientes

Para la masa de las galletas

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
60 gr. de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 gr. de harina

Para el relleno

50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
50 gr. de azúcar moreno
2 cucharaditas de canela

Preparación

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar y el resto de ingredientes

2. Amasar hasta obtener una masa integrada.

3. Nos la llevamos a la nevera 30 minutos .

4. Para el relleno : Mezclar la mantequilla con el azúcar y la canela.

5. Estirar la masa y le ponemos el relleno.

6. La enrollamos y cortamos un centímetro de grosor.

7. Pasamos las galletas a la bandeja.

8. Al horno 180 grados calor arriba y abajo, 10 o 12 minutos.

rols2.jpg

¡¡LISTAS PARA DISFRUTAR!!

EL ENLACE DE EL VÍDEO  https://youtu.be/2A0e4m8LsEM

Ángeles Fernández
Repostería creativa 

Sobre el autor

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