El portavoz de Cs Alcalá considera que la improvisación, la descoordinación y la falta de planificación han convertido la Navidad en Alcalá en un despropósito

El portavoz de Cs Alcalá considera que la improvisación, la descoordinación y la falta de planificación han convertido la Navidad en Alcalá en un despropósito

Lezcano, hace balance de la Navidad en la ciudad criticando que “mientras otros municipios de la zona apuestan por la ilusión y la innovación, Alcalá de Henares, una ciudad Patrimonio de la Humanidad y repleta de historia, se queda atrás”.

“La improvisación, la descoordinación y la falta de planificación han convertido la Navidad en Alcalá en un despropósito”. Así lo ha manifestado el portavoz de Ciudadanos en el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, Miguel Ángel Lezcano, tras lo que ha calificado como “la ‘lamentable’ imagen dada por el Ayuntamiento a los vecinos”.

“Mientras otros municipios de la zona apuestan por la ilusión y la innovación, Alcalá de Henares, una ciudad Patrimonio de la Humanidad y repleta de historia, se queda atrás”, ha explicado Lezcano, asegurando que “los alcalaínos han tenido dos Navidades distintas según la zona donde viviesen”.

“Mientras algunos barrios han contado con una Navidad de primera, con adornos y luces como las que había en la Calle Mayor; otros han tenido que conformarse con adornos rotos y quemados o incluso cero iluminación”, ha criticado el concejal de Cs, recordando además que “por un simple acto electoralista, durante la Cabalgata se abrió la calle Libreros, incluso con adoquines levantados o alcantarillas sin terminar”.

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    El frío, esos paseos que acaban con un buen chocolate y las luces que iluminan toda la ciudad. En estas fechas no puede faltar el muñeco de nieve. Me encanta preparar galletas, mis preferidas son las de JENGIBRE.

    Cuando las horneo, la cocina se impregna de ese aroma navideño. Son galletas deliciosas y muy bonitas para decorar nuestras mesas.

    Me gusta innovar y dar toda mi creatividad, así que preparé la ¡¡¡GALLETA GIGANTE DE EL MUÑECO DE NIEVE!!!

    https://youtu.be/mdOagVxtlfo

    Ingredientes:

    Para la masa de galletas

    450 gr de mantequilla a temperatura ambiente
    525 gr de azúcar moreno
    3 huevos
    3 cucharaditas de jengibre
    900 gr de harina
    3 cucharaditas de canela

    Para decorar las galletas

    330 gr de azúcar glas
    2 claras de huevo
    2 cucharaditas de zumo de limón

    PREPARACIÓN

    1. Precalentamos el horno a 180 grados.

    2. Mezclamos la mantequilla con el azúcar. Después se añade los huevos y el resto de ingredientes.

    3 . Amasamos , hacemos una bola y la envolvemos en papel film.

    4. Dejamos enfriar la masa 30 minutos en la nevera.

    5. La pasamos a la encimera con un poco de harina y la estiramos con un rodillo.

    6. Con un cortador redondo uno más pequeño y otro más grande hacemos formas de círculos.

    7. Lo pasamos a una bandeja de horno con papel de horno.

    8. Las horneamos a 180 grados calor arriba y abajo unos 10 minutos.

    9. Si queremos hacer la GIGANTE haremos la forma de dos círculos grandes con un molde de 20 cm para hacer la cabeza y uno de 28 cm para hacer el cuerpo de el muñeco de nieve . Los moldes se ponen encima de la masa y con el cuchillo hacemos las formas de los círculos.
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    10. Dejar enfriar las galletas antes de decorarlas.

    PARA DECORARLAS

    Batir las claras con el zumo de limón durante unos minutos y luego le añades poco a poco el azúcar glas.

    ¡LISTO YA TENEMOS NUESTRA GLASA REAL!

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    https://youtu.be/mdOagVxtlfo

    Ángeles 

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