Sabana Café se lleva los votos del público en la Ruta de la Tapa 2017 de Mejorada del Campo

Sabana Café se lleva los votos del público en la Ruta de la Tapa 2017 de Mejorada del Campo

Los restaurantes de Mejorada del Campo, mejoran año tras año sus tapas, varios vecinos del municipio mejoreño trasladaban a Sucesos del Henares "lo bien que se lo han pasado degustando las tapas de su pueblo y que ya están esperando al siguiente evento culinario para disfrutar de las tapas o cocina de cuchara o puchero que sus bares preparan para la ocasión".

El Fogón de Manolo de Manolo ha obtenido el 2º premio en las dos modalidades, público y profesional, ya tenemos los ganadores de la VII Ruta de la Tapa 2017 tras el recuento de papeletas celebrado el miércoles 29 de noviembre en una jornada abierta al público ha arrojado los siguientes resultados del Jurado Popular, es decir, todos las personas que han rellenado sus ruteros y depositado en la urna.

Con 1112 votos, obtiene el primer puesto el "Solomillo sabanero a la española" de Sabana Café, el segundo puesto con 1101 votos es para el "Rulo de Cabra frito en hoja de brick con cebolla caramelizada" de El fogón de Manolo y el tercer puesto con 1055 votos es para "Burrito Macario" la propuesta de Cafetería Bar Macario.

El Jurado profesional compuesto por Félix Martin y Pablo Castro, ambos profesores de Escuelas de Hostelería, ha tenido difícil la decisión y en esta ocasión contamos con dos segundos premios y tres terceros quedando como siguen a continuación:

1º Bar Capital "Nido con chorizo y jamón ibérico"
2º El Fogón de Manolo "Rulo de Cabra frito en hoja de brick con cebolla caramelizada"
2º Bar Los Gallinitas "Queso camembert con mermelada de arándanos"
3º Casco Viejo "Mollete relleno de carne picada de ternera con Micuit de higado de pato y cebolla caramelizada"
3º Bar Factory "Delicia de orza ibérica con setas y cebolla caramelizada con reducción a Pedro Ximénez"
3º Cafetería Bar Macario "Burrito Macario"

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